সন্ন্যাসী

মনকফিশ বৈজ্ঞানিক শ্রেণিবদ্ধকরণ

কিংডম

অ্যানিমালিয়া

ফিলাম

চোরদাটা

ক্লাস

অ্যাক্টিনোপার্টিগি

অর্ডার

লোফিফর্মস

পরিবার

লোফিডে

বংশ

লোফিয়াস

সন্ন্যাসী ফান ফ্যাক্ট:

সন্ন্যাসী ফিশ

শিকার

ক্রাস্টাসিয়ান, মাছ, সামুদ্রিক পাখি, ওটারস

প্রধান শিকার

মাছ

মজার ব্যাপার

বেচারা লোকটির গলদা চিংড়ি!

সবচেয়ে বড় হুমকি

অতিরিক্ত মাছ ধরা

সর্বাধিক স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

শিকারকে আকর্ষণ করার জন্য বড় মুখ এবং অনন্য 'লোভ'

অন্য নামগুলো)

গোসফিশ, অ্যাংলার, ফিশিং ব্যাঙ, লোট

জলের ধরণ

• লবণ

গড় স্প্যান আকার

1 মিলিয়ন

আবাসস্থল

মহাসাগর সাধারণত 20 থেকে 1000 মিটার গভীরতায় পাওয়া যায়।

শিকারী

হাঙ্গর, তরোয়ালফিশ, বৃহত স্কেট প্রজাতি

ডায়েট

কার্নিভোর

প্রজাতির সংখ্যা

7

স্লোগান

যাকে বলা হয় 'দরিদ্র মানুষের লবস্টার!'

ভিক্ষু শারীরিক বৈশিষ্ট্য

রঙ

• বাদামী

ত্বকের ধরণ

চুল

জীবনকাল

বিভিন্ন প্রজাতি 10 থেকে 30 বছর বেঁচে থাকে

ওজন

এঙ্গেলারটি 127 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে!

দৈর্ঘ্য

78 ইঞ্চি পর্যন্ত

সন্ন্যাসী ফিশ জেনাসের অংশলোফিয়াসএবং আটলান্টিক মহাসাগরের উপকূলে এবং এর মধ্যেও পাওয়া যায় এশিয়া ।

ইউরোপীয় রান্নায় দীর্ঘকালীন জনপ্রিয় খাদ্য প্রধান, সন্ন্যাসী-ফিশের জনপ্রিয়তা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানের মতো অন্যান্য অঞ্চলে বেড়েছে। এর মিষ্টি, তবু দৃ meat় মাংস হিসাবে বর্ণিত হয়েছে ' দরিদ্র লোকের গলদা চিংড়ি ” মনকফিশকে 'স্থিতিশীলভাবে পরিচালিত' হিসাবে রেট দেওয়া হয়েছে যুক্তরাষ্ট্র , তবে জনগণ বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে হুমকির সম্মুখীন হয়।

সন্ন্যাসী একটি খুব সর্বাধিক আছেঅস্বাভাবিকউপস্থিতি পশুর রাজত্ব , কিন্তু হিংস্র শিকারী! তারা সমুদ্রের তলদেশে শুয়ে থাকে এবং আক্রমণাত্মক মাছগুলি অ্যান্টিনির প্রতি আকৃষ্ট হয় যা টোপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একবার মাছ কাছাকাছি এলে সন্ন্যাসী ফিশ দ্রুত আঘাত করে এবং প্রায় নিজস্ব আকারের মাছগুলি গিলে ফেলতে পারে!

সন্ন্যাসী ফিশ

• সন্ন্যাসীদের জন্য একটি মাছ: এটি বিশ্বাস করা হয় যে সন্ন্যাসীরা মাছ ধরার বাজারগুলিতে নামতেন এবং কোনও অব্যবহৃত মাছের জন্য জিজ্ঞাসা করতেন। সন্ন্যাসী হিসাবে একটি আছেঅপ্রিয়চেহারা এবং প্রায়শই উপজাত হিসাবে ধরা পড়েছিল, ফিশমনগাররা তাদের সন্ন্যাসীকে গির্জার কাছে খেতে দিতেন।

• সমুদ্রের তলদেশে লুকানো: অন্যান্য নীচু বাসিন্দা শিকারীদের মতো সন্ন্যাসী ফিশ স্টেলথের উপর নির্ভর করে। এটি সমুদ্রের তলদেশের নীচের অংশে মিশে যায় এবং তারপরে পাশের পাশ দিয়ে দ্রুত আক্রমণ করে। সন্ন্যাসী ফিশ এমনকি তার রঙ আরও ভাল ছদ্মবেশে খাপ খাইয়ে নিতে এবং তার চারপাশের সাথে মিশ্রিত করতে পারে!

• একটি স্থিতিশীলভাবে পরিচালিত ফিশারি:এনওএএ ভিক্ষুফিশকে 'স্থিতিশীলভাবে পরিচালিত' মৎস্যজীবী হিসাবে চিহ্নিত করে এবং প্রজাতির জন্য তাদের কোটা বাড়িয়েছে 2018 সালে। ২০২০ সালের মধ্যে, ফেডারাল সরকার বার্ষিক ধরা হয়েছে ৩৩.৮ মিলিয়ন পাউন্ড সন্ন্যাসীকে।

• 'দরিদ্র লোকের গলদা চিংড়ি:'সন্ন্যাসফিশের স্বাদ লবস্টারের সাথে তুলনা করা হলেও এটি প্রায়শই একটি ভগ্নাংশের পরিমাণ ব্যয় করে। এর ফলে সন্ন্যাসীকে 'দরিদ্র লোকের গলদা চিংড়ি' বলা হয়। এই মাছ সহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এক স্বাদের খাবার জাপান

• দক্ষ শিকারী যা মাছের চেয়ে বেশি ধরা দেয়:মনকফিশ সমুদ্রের তলদেশে শুয়ে পড়ল এবং আক্রমণ চালিয়েছিল। অত্যন্ত প্রশস্ত মুখের সাহায্যে, অভ্যন্তরের মুখের দাঁত যা শিকারের ফাঁদে পড়ে, এবং প্রসারণযোগ্য পেটে, তারা প্রায় যত বড় মাছ খেতে পারে! তবে বিজ্ঞানীরা সন্ন্যাসীর পেটের ভিতরে মাছের চেয়ে অনেক বেশি আবিষ্কার করেছেন। তারা সামুদ্রিক পাখিও খুঁজে পেয়েছে, হাঁস , আর যদিওটারস

মনকফিশ বৈজ্ঞানিক নাম এবং শ্রেণিবিন্যাস

দ্য বৈজ্ঞানিক নাম আমেরিকার আটলান্টিক উপকূলে সন্ন্যাসীকে পাওয়া গেছেলোফিয়াস আমেরিকান।

সন্ন্যাসী ফিশ ক্রম লোফাইফর্মস বা অ্যাংগ্রারফিশের অংশ। আদেশে 5 টি সাবর্ডার, 17 পরিবার, 65 জেনেরা এবং 300 প্রজাতি রয়েছে (এস্কমিয়ার)। বংশলোফিয়াসএকই রকম চেহারা সহ সাতটি প্রজাতি রয়েছে যা সারা পৃথিবীতে ছড়িয়ে রয়েছে। যদিও এই সমস্ত প্রজাতিগুলিকে মাঝে মাঝে ‘সন্ন্যাসী’ বলা হয়, অন্য সাধারণ নামগুলির মধ্যে হংসফিশ, ফিশিং ব্যাঙ, সমুদ্র-শয়তান, অ্যাঙ্গেলার, সমস্ত মুখ, অ্যাবট এবং লোট রয়েছে include

মনকফিশ প্রজাতি

মনকফিশ সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, তবে প্রতিভাতে সাতটি স্বতন্ত্র প্রজাতি রয়েছেলোফিয়াসসন্ন্যাসী মাছের প্রজাতিগুলি হ'ল:

• আমেরিকান অ্যাঙ্গেলার (লোফিয়াস আমেরিকান)
• ব্ল্যাকবেল্ড অ্যাঙ্গেলার (লোফিয়াস বুদেগাসা)
• শয়তান অ্যাঙ্গারফিশ (লোফিয়াস ভোমরিনাস)
• হলুদ গোসফিশ (লোফিয়াস লিটুলন)
• ব্ল্যাকফিন গোসফিশ (লোফিয়াস গ্যাস্ট্রোফিসাস)
• শর্টসপাইন আফ্রিকান অ্যাঙ্গারার (লোফিয়াস ভেলালান্তি)

মঙ্কফিশের প্রতিটি প্রজাতির নীচে বর্ণনা করা হয়েছে।

সন্ন্যাসী ফিশ চেহারা

সন্ন্যাসী একটি অত্যন্ত অনন্য চেহারা আছে। অ্যাংলারফিশ ক্রমের সদস্য হিসাবে অত্যন্ত প্রশস্ত মুখ এবং চ্যাপ্টা দেহের অধিকারী, সন্ন্যাসী ফিশগুলি বিবর্তিত হয়েছে যাতে তাদের পৃষ্ঠের ফিনে মেরুদণ্ডগুলি 'লোরেস' হিসাবে চিহ্নিত হয়।

মনকফিশ এই মেরুদণ্ডটিকে যে কোনও দিকে সরিয়ে নিতে পারে এবং উপরে একটি ছোট মাংসল টুকরো শিকারকে এমন একটি অঞ্চলে যেতে সাহায্য করে যেখানে তারা দ্রুত আঘাত করতে পারে। এই নীচে বসবাসকারী মাছগুলি বাদামী বর্ণের, তবে মার্বেল রয়েছে যা সমুদ্রের তলদেশের নীচে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে।

মনকফিশ প্রজাতি বিভিন্ন আকারে বৃদ্ধি পায়, এঙ্গেলারটি 127 পাউন্ড এবং 78.8 ইঞ্চি পর্যন্ত পৌঁছে যায়। ব্ল্যাকফিন গোসফিশের মতো আরও বেশি নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে প্রজাতিগুলি ছোট এবং প্রায় দুই ফুট দৈর্ঘ্যের সর্বোচ্চ আকারে পৌঁছায়।

মনকফিশ বিতরণ, জনসংখ্যা, এবং আবাসস্থল

মনকফিশটি মহাদেশীয় তাকগুলিতে পাওয়া যায়, সাধারণত 20 থেকে 1000 মিটারের জলে থাকে। উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপ, আফ্রিকার আটলান্টিক উপকূল এবং প্রশান্ত মহাসাগরের চীন থেকে জাপান পর্যন্ত আটলান্টিক উপকূলে সন্ন্যাসী মাছের প্রজাতি পাওয়া যায়।

এনওএএ'র সর্বাধিক সাম্প্রতিক মূল্যায়ন মুনকফিশ (আমেরিকান অ্যাঙ্গারার) বায়োমাস প্রায় 197,280 মেট্রিক টন। প্রজাতি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছেoverfishes নাএবং কোঙ্কাগুলি সন্ন্যাসীকে আরও বেশি মাছ ধরতে উত্সাহিত করার জন্য উত্থাপিত হয়েছে কারণ এর ফিশারিটি টেকসইভাবে পরিচালিত হয়েছে। তবে শয়তান অ্যাঙ্গারফিশ - যা উপকূলে থাকে off দক্ষিন আফ্রিকা এবং নামিবিয়া - আইইউসিএন দ্বারা কাছের হুমকি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে।

মনকফিশ সমুদ্রের তলদেশে বালু এবং পলিতে বাস করেন। সারা বছর জুড়ে তাদের আবাসস্থল পরিবর্তিত হবে কারণ তারা স্পনগুলিতে স্থানান্তরিত হবে এবং নতুন খাদ্য উত্সগুলি আবিষ্কার করবে। যদিও স্নেকফিশটি উত্তর-পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক মূল্যবান মাছ, তবে তাদের অভিবাসনের ধরণ সম্পর্কে এখনও খুব কম জানা যায়। ক 2018 জরিপ উষ্ণতর জলের তাপমাত্রা এড়াতে হাইপোথাইজড ভিক্ষু মনকফিশ গ্রীষ্মের সময় গভীর জলে অভিবাসন করে।

সন্ন্যাসী মাছ শিকারী এবং শিকার

অন্যান্য নীচের বাসিন্দা মাছের মতো সমুদ্রের তলটির কাছে পাখি দিয়ে সন্ন্যাসী ফিশ শিকার করেন ফ্লুক ফিশ যাইহোক, অ্যাংগ্রারফিশের একটি অনন্য অভিযোজন রয়েছে: তাদের মাথার উপরে একটি অ্যান্টিনা যা এই 'টোপ' এর প্রতি আকৃষ্ট হওয়া মাছগুলিকে আকর্ষণ করতে পরিচালিত হয়েছে। এই কৌশলটি সন্ন্যাসীকে অবিশ্বাস্যভাবে সামান্য শক্তি ব্যবহার করতে দেয় কারণ এটি কেবল শিকারে আসার অপেক্ষা করে। একবার শিকার কাছাকাছি আসার পরে, সন্ন্যাসী ফিশ দ্রুত বজ্রপাতের সাথে ধাক্কা খায় এবং এর প্রশস্ত মুখ রয়েছে যা এটি বৃহত্তর মাছের প্রজাতিগুলি ধরতে দেয়। এর পেট বৃহত্তর শিকারের জন্যও প্রসারিত করতে পারে যা 50 পাউন্ড ওজন ছাড়িয়ে যেতে পারে!

বয়সের সাথে সাথে সন্ন্যাসফিশের প্রাথমিক শিকার বদলে যায়। লার্ভা হিসাবে তারা প্লাঙ্কটন খায়, অন্যদিকে কিশোরীরা ক্রাস্টেসিয়ান এবং ছোট খাওয়ায় মাছ । একবার পুরোপুরি বড় হওয়ার পরে, সন্ন্যাসী ফিশ প্রধানত বড় মাছগুলিতে খাওয়ান। যাইহোক, সন্ন্যাসী মাছগুলি সামুদ্রিক বার্ড এবং এমনকি সন্ধান করা হয়েছে সমুদ্র ভোঁদড় তাদের পেটে!

ভিক্ষু বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা কয়েকটি শিকারীর মুখোমুখি হয় হাঙ্গর আর যদি স্কেট ফিশ সুযোগ পেলে সন্ন্যাসীকে শিকার করবে।

সন্ন্যাসী ফিশ রান্না ও ফিশিং

মনকফিশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ উভয় ক্ষেত্রেই একটি গুরুত্বপূর্ণ মৎস্যজীবী। প্রজাতির বিনোদনমূলক ফিশিং সীমিত থাকায় সরকারী সংস্থা কোটা পরিচালনা করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জেলেরা আরও বেশি প্রজাতির মাছ ধরতে উত্সাহিত করার জন্য সন্ন্যাসফিশের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সীমা বাড়ানো হয়েছে, কারণ এর স্টকগুলি সুসংহতভাবে দেখা যাচ্ছে। ট্রলিং এবং গিলনেট গিয়ার উভয়ের মধ্য দিয়ে মাছ ধরা পড়ে।

মনকফিশ দীর্ঘকাল ধরে ফরাসি খাবারের প্রধান ভূমিকা পালন করে তবে আমেরিকাতে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। সন্ন্যাসীদের বড় মাথা থাকলেও এর লেজ (এবং লিভার) যা ভোজ্য এবং মাছের বাজারে বিক্রি হয়। সন্ন্যাসফিশের লেজগুলি সাধারণত হাড়ের অভাবে এক থেকে চার পাউন্ড ঘন মাংসের ওজনের হয়।

দরিদ্র মানুষের লবস্টার

সন্ন্যাসী-মাংসের মাংস প্রায়শই গলদা চোঁড়ার সাথে তুলনা করা হয় কারণ এটির কিছুটা মিষ্টি চরিত্র এবং একই রকম দৃ firm় টেক্সচার রয়েছে। তবে স্নেকফিশের প্রায়শই গলদা চিংড়ির তুলনায় অনেক কম খরচ হয়। উত্তর-পূর্ব মাছের বাজারগুলিতে, সন্ন্যাসী ফিশের লেজগুলি প্রায়শঃ পাউন্ডের তুলনায় $ 7 ডলার এবং লবস্টারের জন্য 10 ডলার বা তার বেশি খরচ পড়বে। এর ফলে মনকফিশকে 'দরিদ্র লোকের গলদা চিংড়ি' বলা হয়।

অনেক রেসিপি লবস্টারকে প্রতিস্থাপনের জন্য সন্ন্যাসীকে ডাকে। থালাটি সাধারণত বেকড হয় এবং তারপরে ডিশকে অতিরিক্ত স্বাদ সরবরাহের জন্য মাখন এবং লেবুর মতো উপাদান যুক্ত করা হয়।

মনকফিশ অভিযোজ্য এবং এটি বিভিন্ন ধরণের স্যুপ এবং অন্যান্য প্রস্তুতে ব্যবহৃত হয়।