বড়রামুন্দি মাছ

বড়রামুন্দির ফিশ বৈজ্ঞানিক শ্রেণিবদ্ধকরণ

কিংডম

অ্যানিমালিয়া

ফিলাম

চোরদাটা

ক্লাস

অ্যাক্টিনোপার্টিগি

অর্ডার

পার্সিফর্মস

পরিবার

লতিদায়ে

বংশ

লেটস

বৈজ্ঞানিক নাম

দেরী ক্যালকারিফার

বাররামুন্দি মাছ সংরক্ষণের অবস্থা:

বাররামুন্দি মাছের অবস্থান:

বড়রামুন্দির ফিশ ফান ফ্যাক্ট:

বড়রামুন্দির ফিশ ফ্যাক্টস

শিকার

মাছ, ক্রাস্টেসিয়ান, মোলকস

গ্রুপ আচরণ

• নির্জন

মজার ব্যাপার

স্কেল রিংগুলি বয়স নির্দেশ করে

সবচেয়ে বড় হুমকি

মহাসাগর অম্লতা

সর্বাধিক স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

নিযুক্ত, অবতল মাথা

অন্য নামগুলো)

এশিয়ান সমুদ্র খাদ, দৈত্য সমুদ্র পার্চ

জলের ধরণ

• লবণ

আবাসস্থল

নদী, স্রোত, সমুদ্র

শিকারী

মানুষ, সাপ, পাখি, কুমির

ডায়েট

কার্নিভোর

প্রকার

মাছ

সাধারণ নাম

ব্যারামুন্দি

প্রজাতির সংখ্যা

ঘ

বড়রামুন্দির মাছের শারীরিক বৈশিষ্ট্য

রঙ

• সবুজ
• রৌপ্য

ত্বকের ধরণ

দাঁড়িপাল্লা

ওজন

120 এলবিএস

দৈর্ঘ্য

1.5 মিটার (4.9 ফুট)

ব্যারামুন্দি, এশিয়ান সমুদ্র খাদ নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুমুখী মাছ যা খাদ্য উত্স এবং চ্যালেঞ্জিং স্পোর্ট ফিশ উভয় হিসাবেই মূল্যবান।

অনেক ভৌগলিক অঞ্চলে যথেষ্ট বন্য জনসংখ্যা বাদে একাধিক দেশে জলজ চাষের মাধ্যমেও এই প্রজাতির চাষ করা হয়। ব্যারামুন্ডির কমপ্যাক্ট এবং দীর্ঘায়িত দেহটি এর সাদৃশ্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি are এটি টাটকা এবং লবণাক্ত জলের উভয় সংস্থাসহ বিভিন্ন ধরণের জলের ধরণ সহ্য করার ক্ষমতার জন্যও পরিচিত।

3 অবিশ্বাস্য বড়মুন্ডি মাছের ঘটনা!

• বয়স এবং লিঙ্গ: বাররামুন্দির মাছের লিঙ্গ প্রায়শই বয়স অনুসারে নির্ধারিত হয়, তরুণ বয়স্করা পুরুষ এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা হচ্ছেন।
• আদিবাসী নাম: মাছটির সাধারণ নামটি অস্ট্রেলিয়ান আদিবাসী ভাষা থেকে এসেছে এবং এর অর্থ 'বৃহত আকারের রৌপ্যমালা'।
• মুনলাইট ব্রিডার্স: নতুন বা পূর্ণিমা যখন থাকে তখন এই মাছগুলি তাদের বেশিরভাগ প্রজনন রাতে করে।

বড়রামুন্দির ফিশের শ্রেণিবিন্যাস এবং বৈজ্ঞানিক নাম

ব্যারামুন্দি মাছের নাম কুইন্সল্যান্ড অঞ্চলের অস্ট্রেলিয়ান আদিবাসীদের ভাষা থেকে এসেছে। নামের অর্থ 'বৃহত আকারের নদী মাছ', যা প্রাণীর যথাযথ বিবরণ। এর আরও অনেক স্থানীয় বা প্রচলিত নাম রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: অস্ট্রেলিয়ান বা এশিয়ান সমুদ্র খাদ, ব্যারামুন্দি পার্চ এবং দৈত্য সমুদ্র পার্চ।

মাছটিও এর মধ্যে জানা যায় বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় লেটস ক্যালকারিফার হিসাবে, বেশ কয়েকটি সমার্থক historicalতিহাসিক শ্রেণিবিন্যাস যেমন হোলোকেন্দ্রাস ক্যালকারিরিফ এবং লেটস দারভিনিনিসিসের সাথে। প্রজাতিটি লতিডে টেকনোমিক পরিবারের সদস্য, যা অন্যান্য রশ্মিযুক্ত মাছের সাথে অ্যাক্টিনোপট্রেগেই ক্লাসে রয়েছে।

বড়রামুন্দির মাছের উপস্থিতি

এই মাছগুলির দৈর্ঘ্য, অবতল মাথা দিয়ে তাদের অন্যান্য মাত্রার অনুপাতে তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ শরীর থাকে। এগুলির মুখগুলি একটি পৃথক প্রসারিত নীচের চোয়াল সহ বড় আকারের রয়েছে যা তাদের চোখের অতীতকে ভালভাবে প্রসারিত করতে পারে। তারা উভয় পৃষ্ঠীয় এবং ভেন্ট্রাল পাখনা মধ্যে মেরুদণ্ড এবং রশ্মির সংমিশ্রণ সঙ্গে একটি বিশিষ্ট প্রান্তীয় পাখনা রয়েছে। এগুলি প্রায়শই জলপাই-সবুজ বা রৌপ্য দেখা দেয় তবে তাদের নিয়মিত পরিবেশের সাথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা রঙিনে তাদের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হতে পারে।

বড়রামুন্দির মাছের আঁশ

তাদের সাধারণ নামের পেছনের অর্থটি যেমন বোঝায়, বাররামুন্দির মাছের তুলনামূলকভাবে বড় আকারের আঁশ রয়েছে যা একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়াটিকে বর্ণনা করতে পারে। স্কেলগুলি স্টেনয়েড হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ তাদের কাঁটাযুক্ত বা দাগযুক্ত কিনারা রয়েছে।

বাররামুন্দি মাছ বিতরণ, জনসংখ্যা, এবং আবাসস্থল

আফ্রিকা থেকে জাপানে আদিবাসী জনগোষ্ঠী সহ পুরো ইন্দো-প্যাসিফিক অঞ্চলে এই প্রজাতির বিস্তৃত বিতরণ রয়েছে। উত্তর অস্ট্রেলিয়া জুড়ে এর বিবিধ এবং যথেষ্ট জনসংখ্যা রয়েছে, বিশেষত অস্ট্রেলিয়া এবং পাপুয়া নিউ গিনির মধ্যে বিস্তৃত জলের মধ্যে। চীনা উপকূলরেখার বেশিরভাগ অংশে উল্লেখযোগ্য অনুপস্থিতি সত্ত্বেও, এটি জাপানের সাগর এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ভারতের জলের আশেপাশে পাওয়া যায়।

বাররামুন্ডিতে লবণাক্ততা সহনশীলতার উচ্চমাত্রা রয়েছে তাই তারা লবণ এবং মিঠা পানির উভয় পরিবেশেই সাফল্য লাভ করে। তবে তাদের নমনীয় লবণাক্ততার সীমা থাকা সত্ত্বেও তারা 26-30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (79 থেকে 86 86 ফাঃ) এর আদর্শ পরিসরের বাইরে তাপমাত্রায় সংবেদনশীল sensitive এগুলিকে ক্যাটাদ্রোমাস হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার অর্থ তারা সাধারণত নদীগুলিকে বংশবৃদ্ধিতে স্থানান্তরিত করে। বন্য মাছ ইন্দো-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের চারপাশের অনেকগুলি মোহনার উপর নির্ভর করে স্পাউনিং গ্রাউন্ড হিসাবে।

মাছের বিস্তৃত ভৌগলিক বিতরণ, আবাসের বৈচিত্র্য এবং অভিবাসী প্রকৃতির কারণে অংশের সঠিক সংখ্যার অজানা। তবে বাস্তুবিদ এবং সংরক্ষণবিদদের বিশ্বাস করার খুব কম কারণ রয়েছে যে উল্লেখযোগ্য হারে সংখ্যা বাড়ছে বা হ্রাস পাচ্ছে। প্রজাতি বর্তমানে হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় অন্তত উদ্বেগ যদিও মাছের জন্য বিশ্বব্যাপী চাহিদা বাড়তে থাকলে এটি পরিবর্তিত হতে পারে।

বাররামুন্দি ফিশ প্রেরেটর এবং প্রে

শিকারী: বড়মুন্ডি মাছ কি খায়

ইন্দো-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে তাদের বিস্তৃত বিতরণের কারণে, কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্ক মাছের জন্য অসংখ্য সম্ভাব্য শিকারী রয়েছে। কিছু স্থানীয় সাপ প্রজাতি, অস্ট্রেলিয়ান পেলিকানস এবং নোনতা জলের কুমির নিশ্চিত প্রাকৃতিক শিকারীদের মধ্যে একটি। মনোরঞ্জনমূলক এবং বাণিজ্যিক উভয় প্রসঙ্গেই মানুষেরা বারামুন্ডির একটি বড় শিকারী।

শিকার: বাররামুন্দির জন্য খাদ্য লক্ষ্যমাত্রা

এই মাছগুলিকে সুবিধাবাদী শিকারী হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর একটি শক্তিশালী খাওয়ানো প্রতিবিম্ব রয়েছে, তাই তারা তাদের নিজস্ব বাচ্চাসহ জলস্রোত শিকারকে গ্রাস করতে যথেষ্ট পরিমাণে গ্রাস করবে। তরুণ বাররামুন্দি সাধারণত খুব ছোট ছোট জীবকে জুপোলঙ্কটনের মতো তাদের ব্র্যাকিশ স্প্যানিং আবাসে লক্ষ্য করে। ক্রাস্টেসিয়ান এবং মলাস্কস সহ বিভিন্ন স্থানে শিকারের লক্ষ্যবস্তু বৃদ্ধি পায়, কারণ মাছগুলি বৃহত্তর আকারে পরিপক্ক হয় এবং স্থানান্তরিত হতে শুরু করে।

বড়রামুন্দির মাছের প্রজনন এবং জীবনকাল

ব্যারামুন্দি মাছকে ক্রমবর্ধমান হার্মাফ্রোডাইট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ তারা সারা জীবন জুড়ে একটি লিঙ্গ থেকে অন্য লিঙ্গে স্যুইচ করে। সাধারণত, মাছরা পুরুষদের হিসাবে উত্সাহিত করে এবং তাদের প্রথম স্প্যানিংয়ের মরসুম না হওয়া পর্যন্ত এই ভূমিকাতে অবিরত থাকে, তারপরে আরও পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে মহিলাগুলিতে স্যুইচ করুন। প্রজাতির আয়ুষ্কাল সম্ভাবনা সম্পর্কে খুব কম জানা যায় তবে এগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পেতে এবং দুই বছরের মধ্যে বাণিজ্যিক আকারে পৌঁছানোর জন্য পরিচিত।

বেশিরভাগ অঞ্চলে, বর্ষা শুরু হওয়ার সাথে সাথে প্রজনন শুরু হয় যখন বাতাস এবং আবহাওয়া ভেজা আদলে বদলে যায়। পুরুষরা মিষ্টি পানিতে ও নদীর জলের জোয়ারের ফ্ল্যাটে মহিলাদের সাথে দেখা করার জন্য মিঠা পানির মোহনায় নেমে আসে। পূর্ণ ও অমাবস্যার সাথে ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপ দেখানো সহ চাঁদের ধাপটি স্প্যানিং রেটগুলিতে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। স্ত্রীলোকগুলি প্রচুর পরিমাণে ডিম ছাড়ায়, কয়েকজন ব্যক্তি কয়েক মিলিয়ন মুক্তি দেয়, যা পরে তাদের নিষ্ক্রিয় করা হয় এবং তাদের জীবনের বাকি অংশের জন্য নিরীক্ষণ করা হয়।

মাছ ধরা ও রান্নায় বাররামুন্দি মাছ

ব্যারামুন্দি তাদের উপলব্ধতা এবং শক্তিশালী লড়াইয়ের দক্ষতার কারণে ক্রীড়া-ফিশিংয়ের একটি সম্ভাব্য লক্ষ্য। তারা কিছু অঞ্চলে বিশেষত বিনোদন জেলেদের জন্য স্টকযুক্ত এবং অনেক অ্যাঙ্গেলার তাদের 'ধরা এবং মুক্তি' লক্ষ্য হিসাবে সন্ধান করে। তারা প্রতিবছর ৩০,০০০ টনেরও বেশি মাছ নিয়ে অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ভারত জুড়ে বাণিজ্যিক জেলেদের প্রধান লক্ষ্য। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র সহ তাদের আদি পরিসরের বাইরের অনেক দেশও আধুনিক জলজ চাষ পদ্ধতির মাধ্যমে এই মাছের চাষ করে।

মাছের গোলাপী মাংস রান্না করার সময় ঝাঁকুনিতে সাদা হয়ে যায়, যা স্নেপার, স্ট্রাইপড বা গ্রুপারের মাংসের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। মাংসের মিষ্টি, বাটারি স্বাদযুক্ত একটি শালীন পরিমাণে তেল রয়েছে, যা এটি ইন্দো-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে স্থানীয় খাবারগুলিতে একটি জনপ্রিয় প্রধান করে তোলে। যখন এটি পুষ্টির কথা আসে তখন শরীরের ফ্যাট রচনাগুলি মাছ থেকে শুরু করে মাছের মধ্যে পরিবর্তিত হয় তবে তাদের সাধারণত ফ্যাট অনুপাত থেকে উচ্চ প্রোটিন থাকে।

তুলনামূলকভাবে হালকা গন্ধ মশলা এবং প্রস্তুতির মোডগুলির ক্ষেত্রে শেফকে বিভিন্ন ধরণের বিকল্প দেয়। এটি বেকড, ব্রুয়েল করা, ভাজা, ভাজা ভাজা, বা ভাল ফলাফল সহ পোচ করা যেতে পারে। গ্রিল মাংসের জন্য ডিল এবং লেবুর সস একটি জনপ্রিয় পছন্দ, যা পুষ্টি জোর দেয় তাদের জন্য সাধারণত স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং অনেক লোক সাধারণ মাছের বাটা এবং ভাজা কৌশল পছন্দ করেন। আদিবাসী জনসংখ্যা অনুসারে ditionতিহ্যবাহী প্রস্তুতির মধ্যে বন্য আদা গাছের পাতাগুলিতে মাছ জড়ানো জড়িত। পরে মোড়ানো মাংস সরাসরি গরম কয়লা বা আগুনের ছাইতে রেখে বেক করা হয়।

বাররামুন্দি ফিশ জনসংখ্যা

যেহেতু বারামুন্ডির ভৌগলিক বিতরণের এত বড় ক্ষেত্র রয়েছে এবং তারা সারাজীবন ঘন ঘন হিজরত করতে থাকে তাই গবেষকরা তাদের মোট জনসংখ্যা নির্ণয় এবং অনুমান করতে একটি কঠিন সময় কাটাচ্ছেন। এগুলি বর্তমানে গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক মাছ ধরা কার্যক্রম সত্ত্বেও স্বল্প উদ্বেগ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।